05702-191127 12月第1週のアプリールクッキングスタジオはローストチキン 白ワインソース、ベーコンとキノコの温サラダ、カボチャのマフィン

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洋食の今週はこの3品。

ローストチキン 白ワインソース

ベーコンとキノコの温サラダ

カボチャのマフィン

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どれもシンプルなのに、とてもシンプルとは思えない深みのある味わい。

鳥もも肉の「旨味」と「旨さ」が凝縮された柔らかジューシーな美味しさ。

このきのこ料理は作り置きして多用途に使いたい美味しさ。

そしてしっとりとしたマフィンは、美味しくてぺろっと4個、食べ切ってしまいました。もっと食べたい。

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